Hufkrebs ist eine ungewöhnliche Erkrankung des Pferdehufs, die den Strahl, die Stege und die Sohle betrifft. Der Name rührt daher, dass man früher glaubte, es handele sich um eine Krebserkrankung.
Soweit wir wissen, handelt es sich beim Hufkrebs jedoch um eine anaerobe (in Abwesenheit von Sauerstoff wachsende) Infektion des oberflächlichen Hufepithels (des äußersten Gewebes, das das Horn bildet).
Das verursachende Bakterium ist nicht bekannt, aber einige Forscher vermuten, dass der Organismus zu den Bacteroides-Arten gehört.